Корзина
247 отзывов
Контакты
ООО "ВолгаСпецТехно"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7844339-00-33
+7844278-05-20
+7844325-07-52
Анатолий Сергеевич, Алексей Николаевич
РоссияВолгоградская областьВолжскийРоссия, Волгоградская область г.Волжский ул.Молодежная 17
Карта

Пароконвектомат Rational SCC 202 5 senses

Пароконвектомат Rational SCC 202 5 senses
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: Rational SCC 202 5 senses

8 344 594 Тг.

Показать оптовые цены
Пароконвектомат Rational SCC 202 5 senses
8 344 594 Тг.
В наличииПароконвектомат Rational SCC 202 5 senses
Купить
+7844339-00-33
  • +7844278-05-20
  • +7844325-07-52
Купить
+7844339-00-33
  • +7844278-05-20
  • +7844325-07-52
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

 Пароконвектомат Rational SCC 202 5 senses

Описание:

Пароконвектомат серии SelfCookingCenter Rational SCC 202 5 Senses ― верный помощник на профессиональных кухнях ресторанов и отелей, а также при обслуживании кейтеринговых мероприятий. Пароконвектомат удовлетворяет требования профессиональных шеф-поваров, заменяя сразу несколько типов оборудования ― он может готовить овощи на пару, сочные стейки, рыбу, десерты, выпекать пироги и сдобные изделия и т.д.

Данная серия пароконвектоматов обладает 5-ю умениями: чувствовать, распознавать, думать, учиться и общаться. Эти особенности придают моделям уникальность.

Функции:

iCookingControl — 7 режимов автоматического приготовления:HiDensityControl® — распознание требований для продукта, его вида, размера, а также объема загрузки для создания индивидуальных условий приготовления

Блюда из мяса

Блюда из птицы

Блюда из рыбы

Гарниры и овощи

Блюда из яиц и десерты

Выпечка

Регенерация Finishing®

ILevelControl — интеллектуальная система приготовления при смешанной загрузке

SelfCooking Control® (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления) + ClimaPlus Control 5 режимов пароконвектомата

Cool Down — быстрое охлаждение рабочей камеры

CleanJet® — система автоматической очистки рабочей камеры

CareControl® — система автоматической мойки

CalcDiagnose System® — контроль за отложением накипи в парогенераторе

Особенности:

Возможность программирования 350 программ, содержащих до 12 этапов

Индикация фактических и заданных значений и предупреждений о неисправностях

Часы

Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс

Режим понижения мощности 5 скоростей вентилятора

Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора

Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта

Вспомогательное позиционирующее устройство для температурного зонда

Встроенный ручной душ

Предохранительный ограничитель температуры для парогенератора и нагревателя воздуха

Сепарация жира методом центрифугирования без дополнительного жирового фильтра

Двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом

Фиксированные положения двери: 120°/180°

Всесторонняя теплоизоляция

Вставное, легко заменяемое уплотнение двери

Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301

Продольная загрузка GN 1/1, 2/1

Гигиеничная рабочая камера без стыков, со скругленными углами

Галогеновая подсветка камеры

Направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки

  •  

  • Пароконвектомат Rational SCC 202 5 senses ― Характеристики

  • Мощность:

    65,5 кВт

  • Напряжение:

    380 В

  • Вес:

    346 кг

  • Габариты:

    1084х996х1782 мм

  • Емкость:

    20 x 2/1 GN

  • Количество порций:

    300-500

vkontakte facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 8 344 594 Тг.